
Con la bella stagione i tortellini e i tortelloni lasciano spazio a preparazioni di freschi piatti a base di pesce, di cui lo chef Alessandro riporta una ricca esperienza per aver lavorato in località di mare, dalla punta del Gargano alla più glamour Milano Marittima...
-Anteprima del menù estivo-
Antipasti:
- Trionfo di carpacci affumicati (tonno, salmone e pesce spada)
- Insalata di polpo con misticanza
- Fantasie di mare
Primi:
- Tagliolini all’astice
- Garganelli con gamberi alla genovese
Secondi:
- Filetto di branzino alle erbette aromatiche
- Spiedini di gamberi e calamari
Veniteci a trovare, sarete miei graditi ospiti nel ristorante finemente ristrutturato.
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